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« Si l'Eucharistie est le centre et le sommet de la vie de l'Église, elle l'est pareillement du ministère sacerdotal. C'est pourquoi, en rendant grâce à Jésus Christ notre Seigneur, je veux redire que l'Eucharistie "est la raison d'être principale et centrale du sacrement du sacerdoce, qui est né effectivement au moment de l'institution de l'Eucharistie et avec elle". »
(Ecclesia de Eucharistia n. 31, Saint Jean-Paul II)
« L’Eglise pourrait-elle réaliser sa propre vocation sans cultiver une relation constante avec l’Eucharistie, sans se nourrir de cet aliment qui sanctifie, sans s’appuyer sur ce soutien indispensable à son action missionnaire ? Pour évangéliser le monde, il faut des apôtres « experts » en célébration, en adoration et en contemplation de l’Eucharistie. »
(Message pour la Journée Mondiale des Missions 2004, Saint Jean-Paul II)
La communauté des ‘Missionnaires de la Très Sainte Eucharistie’ (‘Missionarii Sanctissimae Eucharistiae’) est une association publique cléricale avec la personnalité juridique publique, constituée dans le diocèse de Fréjus-Toulon.